Kamis, 18 Agustus 2011

resep kue


UD H.AMIR
Di Pasar Pagi Sigli

Menjual Bahan kue, Plastik, Beras, Bumbu Nasi Buryani(beryani),Alat Kari dan Jamu2


 

Kue Putri Salju - aneka resep kue lebaran

Bahan:
175 gram margarin
3 kuning telur
100 gram keju prochiz parut
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena

Untuk taburan
350 gram gula bubuk

Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

Untuk 400 gram












UD H.AMIR
Di Pasar Pagi Sigli

Menjual Bahan kue, Plastik, Beras, Bumbu Nasi Buryani(beryani),Alat Kari dan Jamu2


 



Kue Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit

Bahan:
tepung terigu 250 gram
tepung maizena 25 gram
susu bubuk 1 sendok makan
mentega 175 gram
gula halus 50 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:
nanas 1/2 buah, parut
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sendok teh

cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut
1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

makanan ini cukup untuk 33 buah.







UD H.AMIR
Di Pasar Pagi Sigli

Menjual Bahan kue, Plastik, Beras, Bumbu Nasi Buryani(beryani),Alat Kari dan Jamu2


 


Kue Kering Kenari Untuk Lebaran Idul Fitri
 hati bagi penderita asam urat ya jangan kebanyakan makan kue kering kenari.

Kue Kering Lidah Kucing - Macam Resep Kue Lebaran Kering Basah

Bahan Kue Kering Lidah Kucing:
250 gram margarin
150 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
250 gram tepung terigu
5 putih telur kocok hingga kaku
makanan ini cukup untuk 21 buah.

Cara membuatnya:
1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan
2. KOcok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
4. MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara. http://rumahislami.blogspot.com/

Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran

Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian. Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya.
Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang berbahan dasar tepung terigu maupun tepung ketan, dan rasanyapun nikmat

Bahan:
-125 gr tepung tapioka
-2 butir telur ayam
-200 gram keju edam parut
-garam secukupnya
-minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
-kocok telur hinggb mengembang.
-masukkan tepung tapioka, aduk rata.
-tambahkan keju dan garam, aduk rata.
-pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
-panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan.
-angkat, tiriskan.


resep kue kering


UD H.AMIR
Di Pasar Pagi Sigli

Menjual Bahan kue, Plastik, Beras, Bumbu Nasi Buryani(beryani),Alat Kari dan Jamu2


 

Choco praline almond :
Bahan:
- 100 gram cokelat putih yang telah di lelehkan
- 200 gram cokelat hitam juga telah di lelehkan
Isi choco praline almond :
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 100 gram cokelat putih di potong-potng dan juga di lelehkan
- 250 gram almond, digongseng.
Cara membuat choco praline almond :
- untuk isi : Kocok mentega, gula halus, cokelat masak putih hingga lembut. Masukkan almond, aduk rata
- Siapkan cetakan plaline, tuang sedikit cokelat masak putih di dasar cetakan, diamkan sebentar sampai mengeras
- Masukkan bahan isian di bagian tengahnya.Tuangkan coklat masak hitam.Hentakkan hingga rata
- Bersihkan permukaan cetakan dengan spatula, simpan dalam lemari es 15 menit hingga cokelat mengeras
- Keluarkan cokelat dari cetakannya lalu sajikan



Sambil ngobrol dan bersenda gurau menikmati hari kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa Ramadhan, tangan kiri dan kanan tak henti-hentinya mengambil kue dari topless dan langsung dinikmati bersama dengan minuman ringan. Bahkan sambil lihat kanan kiri tangan mengambil tisu dan setengah isi topless berpindah ke saku celana :)


Selamat Mencoba

resep kue ebi


UD H.AMIR
Di Pasar Pagi Sigli

Menjual Bahan kue, Plastik, Beras, Bumbu Nasi Buryani(beryani),Alat Kari dan Jamu2


 

KUE CINCIN KEJU EBI
Bahan:
200 gram margarine
2 kuning telur
1 putih telur
1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan.
3 siung bawang putih haluskan
100 gram keju parut
225 gram tepung segitiga kemasan
25 gram maizena
Kuning telur untuk oles.
50 gram keju parut untuk taburan

Cara membuat:
  1. kocok margarin bersama telur, ebi, dan bawang putih sampai halus dan lembut.
  2. Tambahkan keju parut . Aduk rata. Masukan tepung segitiga dan maizena yang sudah diayak. Aduk rata.
  3. Bentuk adonan bulat cincin, olesi kuning telur dan taburi keju parut.
  4.  ovenkan hingga kering dan matang.
















Selamat Mencoba

Kamis, 16 Juni 2011

jangan baungunkan bayi yang sedang tidur,,,,

BAGI orang dewasa, tidur bisa identik dengan istirahat. Namun, bagi bayi dan anak-anak, tidur adalah saat saat untuk mengoptimalkan laju tumbuh kembang badan.
Umumnya bayi tidak mengalami masalah tidur. Artinya, mereka bisa dengan cepat terpulas, dan tidak mudah terbangun. Namun, terkadang ada juga yang sebaliknya. Sulit tidur, dan mudah terbangun.
“Bagi bayi, tidur memiliki peran ganda. Selain memberi kesempatan untuk mengistirahatkan tubuh, juga untuk meningkatkan proses metabolisme, yakni proses pengolahan pangan menjadi energi yang dibutuhkan” papar Jodi Mindell PhD, pakar tidur anak di Children’s Hospital of Philadelphia seperti dikutip Parents.
Karena itu, saat tidur pertumbuhan fisik anak terpacu. Bahkan pernah dilakukan riset tentang ini yang menghasilkan kesimpulan tentang lama tidur anak berkait erat dengan pertambahan berat badan, tinggi badan, dan kesehatan fisik bayi.
Lama tidur ideal bayi, menurut studi itu, tak bisa disamaratakan. Pada bulan-bulan pertama tidur bayi bisa mencapai 16 jam. Lama jam tidur ini berangsur-angsur akan berkurang seiring bertambahnya usia.
“Semakin bertambah umur anak, akan semakin berkurang jam tidurnya” kata Jodi. Bahkan, ketika anak mencapai usia 5 tahun, jam tidur mereka hanya berkisar antara 8 hingga 10 jam.
Berapa pun lamanya tidur si kecil harus tetap diperhatikan. Setidaknya kualitas tidur harus benar-benar dijaga. Seringkali kurangnya kualitas tidur justru akibat kesalahan orangtua, yang mungkin tidak disengaja. Misal, merasa saatnya minum susu, orangtua serta membangunkan tidur bayinya.
“Itu sama sekali tidak perlu dilakukan. Sebab kalau bayi merasa lapar, ia akan terbangun dengan sendirinya dan menangis. Begitu pun kalau ia ingin kencing atau buang air besar” katanya.
Agar anak bisa tidur dengan lelap, yang paling perlu diperhatikan adalah ruangan tempat ia ditidurkan. Jaga jangan sampai lembab, dengan sirkulasi udara bersih yang mencukupi. Tidak di tempat berisik, tidak terlalu gelap atau terang.
Biasakan bayi tidur secara teratur. Ini seperti halnya tidur orang dewasa, tetapi untuk bayi atau anak-anak dimulai lebih sore, jangan lewat jam 7 atau 8 malam. Sebab, jika lewat jam tersebut bayi akan kelelahan, dan kesempatan tidur pulas pun hilang sehingga bayi akan kesulitan memulai tidur.
Ciptakan rutinitas yang menyenangkan. Misalnya mencuci tangan dan kaki sambil bernyanyi atau mendongeng. Antarkan si bayi ke tidur yang menyenangkan. Jangan timbulkan kesan bahwa tidur adalah suatu kewajiban, karena akan membuat anak berat melakukannya, bahkan gelisah

Rabu, 15 Juni 2011

Ingin Bayi Laki-laki? Menikahlah…


Benarkah bayi laki-laki hanya lahir dari hubungan yang stabil?
Keadaan orangtua pada saat proses pembuahan konon ikut menentukan jenis kelamin bayi yang dikandungnya.
Begitu antara lain hasil penelitian yang dilakukan sejumlah ilmuwan dari the US Bureau of Economic Research, berdasarkan data dari 86.436 kelahiran.
Pada pasangan menikah atau sudah hidup bersama saat proses pembuahan, lebih besar kemungkinannya memiliki bayi laki-laki ketimbang pasangan yang hidup terpisah –dan hanya sesekali bertemu untuk berhubungan intim. Kondisi ini, bisa terjadi pada pasangan yang belum menikah atau yang terlibat dalam poligami.
Temuan para ilmuwan ini sekaligus memperkuat teori biologi bahwa jenis kelamin bayi ditentukan pula oleh kondisi lingkungannya.
Dalam penelitian tersebut ditemukan: 51,5 persen bayi yang lahir dari pasangan yang sudah menikah adalah laki-laki. Bandingkan dengan 49,9 persen bayi laki-laki yang lahir dari pasangan yang tidak tinggal bersama.
Kalau melihat perbedaannya, sangat tipis hanya 1,6 persen. Tetapi angka ini secara statistik cukup signifikan ketika dihitung berdasarkan jumlah populasi umat manusia di seluruh dunia.
Ketika para periset mengamati anak laki-laki dan anak perempuan dalam sebuah keluarga, mereka menemukan: secara keseluruhan pasangan yang sudah menikah, 14 persen lebih tinggi kemungkinannya memiliki anak laki-laki.
Menurut para peneliti hal ini bisa menjelaskan kecenderungan berkurangnya proporsi kelahiran bayi laki-laki di negara-negara berkembang selama 30 tahun terakhir.
Penelitian yang dilakukan sebelumnya, menunjukkan hal yang sama. Wanita yang tidak berada dalam kondisi stabil pada saat proses pembuahan, lebih kecil kemungkinannya melahirkan bayi laki-laki.
Kenyataan tersebut sejalan dengan laporan pada abad 19 perihal rendahnya prosentase bayi laki-laki yang lahir dari wanita yang tidak menikah, karena berbagai alasan.
Hal serupa juga terjadi pada wanita Kenya yang suaminya beristri lebih dari satu (poligami).
Penjelasannya adalah, embrio laki-laki lebih rentan ketimbang embrio perempuan. Sebab itu, kondisi si ibu saat pembuahan sangat berperan dalam pembentukannya. Kalau toh sudah terbentuk, embrio laki-laki membutuhkan pemeliharaan yang lebih baik selama kehamilan, kalau ingin selamat sampai 9 bulan masa kehamilan.
Nah, seorang ibu yang berada dalam kondisi fisik dan emosi stabil selama proses pembuahan, dan setelah pembuahan terjadi, berada dalam posisi lebih baik untuk mendapatkan bayi laki-laki, dan menyediakan perawatan lebih memadai pada embrio laki-laki yang sudah terbentuk.
Kondisi emosi dan fisik yang stabil ini, secara umum bisa dipenuhi apabila wanita terikat dalam sebuah perkawinan yang sah, dan memiliki hubungan monogami yang sehat dengan pasangannya.
Faktor-faktor lain yang juga berperan pada proses pembuahan adalah status hormon ayah dan ibu saat pembuahan, kemudian waktu dan frekuensi berhubungan seks.

Prof Andrew Reid dari the British Society for Human Genetics mengatakan pasangan yang tidak tinggal bersama, cenderung melakukan hubungan seks pada waktu yang berbeda-beda, frekuensinya pun tidak sesering pasangan yang tinggal bersama.
Sudah diketahui bersama, embrio hasil hubungan intim yang dilakukan tepat pada saat ovulasi, kemungkinan besar tumbuh menjadi janin laki-laki. Sedangkan hubungan intim yang dilakukan 2-4 hari sebelum ovulasi, kemungkinan besar menghasilkan bayi perempuan.
Pada pasangan yang sudah menikah kemungkinan melakukan hubungan intim tepat pada saat ovulasi tentu jauh lebih besar ketimbang pasangan yang tinggal terpisah.
Ovulasi adalah terlepasnya sel telur masak dari folikel, biasanya terjadi antara hari ke-9 dan ke-17 sesudah permulaan haid.